女王與牧羊犬們的生活記事

羅宋湯，這是人吃的。

平常都是煮給毛小孩吃，真難得我熬了一鍋人吃的，哈哈。

臨時起意想煮這味，跑了一趟超市，發現洋蔥超貴而且我根本用不到這麼多，乾脆不用洋蔥，反正一開始羅宋湯就沒有放洋蔥(而是甜菜根)，高麗菜也超貴，半顆要35塊，反正是自己要吃就用白菜代替，其餘的就照網路搜尋到的食譜大略買一買。而一般羅宋湯都是用牛去熬，可我不吃牛，豬肉的話用五花應該會比較好，可是我要減肥所以選擇里肌肉，料理是活的，不一定非得要按照食譜上去做，看婆婆媽媽不也沒有食譜照樣能炒出好菜嗎？

憑著這個信念我就放手一博，給他煮下去了！一度想自己是不是太大膽了，可是煮完我都訝異好好喝喔！

我的材料：

紅蘿蔔一條、馬鈴薯一顆、牛番茄兩顆、白菜四分之一顆、豬里肌、番茄醬、黑胡椒粒、雞湯塊(正常還要再加洋蔥、月桂葉、牛肋條、高麗菜)

做法：

1. 紅蘿蔔、馬鈴薯、牛番茄都去皮切成適口大小、白菜切絲、肉切成適口大小

2. 起油鍋(我用奶油)，肉塊下鍋炒至變色，再另起一鍋水，將肉塊至入熬煮，煮沸，湯上有泡沫要撈掉

3. 原油鍋不用洗，再把蔬菜塊(白菜除外)下鍋翻炒兩至三分鐘，再將炒好的蔬菜塊與白菜一同放入湯中熬煮

4. 加入雞湯塊與番茄醬調味，沒有雞湯塊可用鹽

5. 蓋上鍋蓋慢慢熬煮半個小時至一個小時

6. 最後要吃之前再灑一點黑胡椒粒，真是完美！

因為我是用奶油去炒，所以湯中多了一股奶油香，真的超好喝的！

連討厭番茄的壯丁都說看起來很成功！

當然誠如上述，料理是活的，蔬菜可以依個人喜好去替換。